Como consumir o inhame? Veja seus benefícios

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Benefícios do inhame para a saúde

Foto: Cristiane Furtado e Luis Fernand/AdobeStock O inhame é rico em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma duradoura. Ele também é uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais que auxiliam na saúde digestiva, no controle do açúcar no sangue e na sensação de saciedade, ajudando na manutenção do peso saudável.

Inhame é bom para quem tem diabetes?

Foto: Cristiane Furtado/Adobe Stock Segundo a nutricionista Thaís Barca, o inhame tem um índice glicêmico relativamente baixo, o que evita picos de açúcar no sangue, tornando-o uma excelente escolha para pessoas com diabetes. Saiba mais

Como o inhame ajuda na digestão?

Foto: Odu Mazza/ Adobe Stock As fibras presentes no inhame promovem a saúde intestinal e são benéficas para quem sofre de problemas digestivos. Essas fibras ajudam a regular o trânsito intestinal e contribuem para uma digestão saudável, de acordo com a especialista. Saiba mais

Por que o inhame deve ser cozido antes de ser consumido?

Foto: Elle Bramble/Cultura Creative/Adobe Stock Devido à presença de oxalato e toxinas, o inhame deve ser sempre cozido antes de qualquer preparação. O cozimento ajuda a reduzir esses compostos que podem causar irritação ou desconforto digestivo em algumas pessoas, conforme indicado por especialistas. Saiba mais

Como preparar o inhame corretamente?

Foto: Elle Bramble/Cultura Creative/AdobeStock Após o pré-preparo, o inhame pode ser consumido de várias maneiras, como em sopas, purês, assados, refogados ou salteados. Essas opções tornam o inhame um ingrediente versátil e saboroso na culinária. Veja receitas

Pão de queijo com inhame

Foto: Ligia Skowronski O pão de queijo com inhame é uma versão saudável do tradicional, adicionando uma textura cremosa e leve. Veja receita

Bolo de inhame

Foto: Felipe Rau|Estadão Essa receita é uma opção saborosa e nutritiva, utilizando o inhame para criar uma massa leve e úmida. Veja receita

Produção

Beatriz Yamamoto Veja mais Web Stories