Brócolis cozido

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Panela com água

Foto: Unsplash Coloque uma panela com água no fogo (suficiente para cobrir os floretes).

Sal

Foto: Unsplash Quando ferver, coloque sal na panela e despeje o brócolis.

Amaciando o brócolis

Foto: Unsplash Cozinhe por cerca de cinco minutos sem a tampa. O objetivo é apenas amaciar o brócolis.

Hora de escorrer

Foto: Unsplash Escorra e, se não for comer imediatamente, transfira o brócolis para uma tigela de água com gelo, para interromper o cozimento.

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Produção

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