A bebedeira foi demais? Cure sua ressaca com os alimentos certos

Foto: pavel siamionov/Adobe Stock Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Giulia Howard","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-02-15T17:13:33-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"sushi,bebida,bebida-alcoolica,drinque,cerveja,peixe,frango,carne","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Como curar a ressaca? Sushi e hambúrguer são ótimos aliados","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/como-curar-a-ressaca-sushi-e-hamburguer-sao-otimos-aliados/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"NVQMT4EFW5CHNNJ4XTLA5SMQFE","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"NVQMT4EFW5CHNNJ4XTLA5SMQFE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"como-curar-a-ressaca-sushi-e-hamburguer-sao-otimos-aliados/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"NVQMT4EFW5CHNNJ4XTLA5SMQFE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"como-curar-a-ressaca-sushi-e-hamburguer-sao-otimos-aliados/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"NVQMT4EFW5CHNNJ4XTLA5SMQFE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"como-curar-a-ressaca-sushi-e-hamburguer-sao-otimos-aliados/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"NVQMT4EFW5CHNNJ4XTLA5SMQFE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"como-curar-a-ressaca-sushi-e-hamburguer-sao-otimos-aliados/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"NVQMT4EFW5CHNNJ4XTLA5SMQFE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"como-curar-a-ressaca-sushi-e-hamburguer-sao-otimos-aliados/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Giulia Howard"}} {"vars":{"account":"23902"}} Para te ajudar a espantar a ressaca, fizemos um pequeno guia do que você deve (ou não) comer e beber para derrotar a indisposição pós-farra. Matéria completa

Ao acordar, dois copos de água

Foto: makistock/Adobe Stock Assim que acordar, hidrate-se bem. Meia hora depois, troque o café por chá de gengibre com mel, pois a cafeína pode desidratar.

No café da manhã, vá de avocado toast

Foto: Maria Carolina Castro de Menezes Ribeiro As gorduras boas do abacate atuam na digestão do álcool e, ao temperá-lo com especiarias, você ajuda seu fígado a trabalhar melhor. Veja a receita aqui

No almoço, aposte no sushi!

Foto: divulgação Peixes como salmão são ricos em ômega 3, o que ajuda a diminuir o mal-estar causado pela ressaca. Delivery de sushi

Suco verde para vitaminar

Foto: Thaís Barca As frutas naturais garantem açúcares lentos, enquanto verduras como couve, acelga e espinafre são ricos em ácidos fólicos, vitamina C e ácidos sulfúricos. Como fazer sucos detox

Jante um hambúrguer sem medo de ser feliz

Foto: Tiago Queiroz | Estadão Para a proteína, utilize carne magra, frango ou peixe, que ajudarão a regular os níveis de açúcar no sangue. Onde comer hambúrguer

Gostou?

Foto: Evrymmnt/Adobe Stock Entenda melhor os benefícios de cada um dos alimentos mencionados e descubra outros na matéria completa. Leia mais

Reportagem

Fernanda Meneguetti Giulia Howard