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Paladar

Como escolher um bom chocolate

Especialistas dão dicas para compras mais certeiras na Páscoa

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Menos é mais

Quanto menos ingredientes, maiores as chances de o produto ter mais qualidade.

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Pesquisar antes da compra

Busque produtos que já ganharam algum prêmio ou se saíram bem em testes como os realizados por Paladar.

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Quanto mais cacau, melhor

A porcentagem de cacau ideal para um chocolate de qualidade é partir de 56%.

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Além do sabor

Observar a origem do produto também faz parte das boas escolhas.

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Gosto de cera

O óleo de palma é um dos grandes inimigos de um chocolate saboroso e com boa textura.

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Do grão à barra

Chocolates bean to bar são ótimas pedidas para quem quer um chocolate de qualidade.

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O melhor ovo de Páscoa de 2024

Confira o ovo vencedor no teste Paladar.

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Texto

Chris Campos

Reportagem

Chris Campos

Produção

Chris Campos

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