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A airfryer, ou fritadeira elétrica, é uma excelente alternativa para fazer batatas fritas sem usar óleo. Mas você sabe como deixá-las crocantes e sequinhas de forma bem semelhante? Confira a seguir.
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Basta colocar um pouquinho de azeite por cima, desse modo ela ficará mais próxima da consistência planejada.
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Tanto para preparos na airfryer quanto por imersão no óleo, o segredo é o mesmo: faça o branqueamento do legume antes de prepará-lo, isto é, coloque as batatas em água fervente e logo depois em água gelada com vinagre.
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Saiba mais sobre como preparar batata frita da melhor forma no guia completo.
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Um time de jurados especializado testou oito marcas de fritadeiras elétricas e elegeu a melhor. Confira o Top 3 no link abaixo.
Giulia Howard