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O beijinho de coco é o queridinho das festas brasileiras e uma receita fácil de fazer. Irresistível para os amantes de coco, ele sempre atrai os convidados e embeleza a decoração das mesas.
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1 lata de leite condensado, 50 g de manteiga sem sal, 60 g de leite de coco, 25 g de coco ralado seco fininho, 50 g de coco ralado seco longo dourado na frigideira e cravos para decorar.
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Em uma panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes da massa e cozinhe em fogo médio pro alto.
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Quando ao passar a colher, você conseguir ver o fundo, retire do fogo e transfira para um recipiente. Deixe esfriar.
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Unte as mãos manteiga, passe no coco ralado dourado e decore com um cravo.
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Saiba como preparar esse docinho de festa que todos adoram e que fica lindo na decoração.
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Aprenda a fazer outros docinhos deliciosos com receitas do confeiteiro Lucas Corazza.
Beatriz Yamamoto