Foto: Everton Oliveira|Estadão

Paladar

Cebola caramelizada

Aprenda essa técnica fácil que só exige paciência (e nada de açúcar).

Foto: Unsplash

1° passo

Corte as cebolas em fatias de aproximadamente meio centímetro, em formato de meia lua.

Foto: Unsplash

2° passo

Leve uma frigideira de fundo grosso ao fogo baixo. Coloque azeite suficiente para cobrir o fundo e deixe aquecer.

Foto: Felipe Rau/Estadão

3° passo

Adicione as cebolas fatiadas e mexa bem. Espere até que as cebolas estejam macias e adocicadas.

Foto: Reprodução (azerbaijan_stockers)

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Produção

Felipe de Paula

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