Foto: Ana Bacellar
Como fazer compota de laranja em casa? Confira receita completa
Do doce ao salgado, a compota de laranja é o acompanhamento que faltava para dar um toque especial às suas receitas, veja como preparar em casa
Foto: Nitr - stock.adobe.com/Adobe st
Ingredientes
Para o preparo, separe 2 laranjas médias maduras, ½ xícara de vinagre de vinho branco, 2 xícaras de açúcar, 1 pedaço de canela em pau, 4 cravos e 1 litro de água
Foto: Ana Bacellar
Dica!
O ideal é preparar a compota um dia antes de consumir. Mas, para o sabor ficar ainda melhor, comece 1 semana antes
Foto: denira/ Adobe Stock
1º passo
Comece lavando bem as laranjas, ainda inteiras e com casca, e seque bem
Foto: showcake - stock.adobe.com/Adobe stock
2º passo
Corte as laranjas em rodelas e descarte as sementes
Foto: 木村 亨/ Adobe Stock
3º passo
Em uma panela, adicione as rodelas de laranja e cubra com água. Deixe cozinhar por 30 minutos após levantar fervura
Foto: yta - stock.adobe.com/Adobe st
4º passo
Aqueça 1 litro de água com vinagre, açúcar, canela e cravo. Mexa até dissolver e deixe ferver por 5 minutos
Foto: M.studio - stock.adobe.com
5º passo
Junte as rodelas de laranja e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos
Foto: Adobe Stock
6º passo
Leve à geladeira
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Veja também: receita de creme brulée de chocolate com laranja
Parceria que funciona: chocolate com laranja. Para ficar ainda melhor, o Instituto Le Cordon Bleu São Paulo ensina como levar a dupla ao creme brulée
Foto: kvladimirv/ Adobe Stock
Veja também: receita de suco de laranja, gengibre e cenoura
Procurando um suco para começar bem o dia e dar um gás na energia? Essa receita com laranja, gengibre e cenoura é para você, o nutricionista Bruno Fiacadori explica os benefícios
Produção
Vitória Prates - Radar