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Como fazer ovos nevados? Veja receita com gostinho de infância
Sobremesa de origem francesa, os ovos nevados têm aparência sofisticada, mas são fáceis de preparar em casa. Confira o passo a passo completo!
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Ingredientes
Para a receita, separe 6 ovos, 6 colheres (sopa) de açúcar, 1/2 litro de leite e canela para polvilhar
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1º passo
Comece batendo as claras em neve
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2º passo
Leve o leite para ferver
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3º passo
Quando ferver, adicione as claras ao leite, em colheradas
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4º passo
Cozinhe dos dois lados e leve a uma travessa
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5º passo
Coloque as gemas na batedeira com o açúcar
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6º passo
Adicione o creme no leite cozido e mexa até engrossar
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7º passo
Sirva com canela!
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Produção
Vitória Prates - Radar