Como fazer o pão de queijo caseiro perfeito?

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Ingredientes

Foto: Africa Studio - stock.adobe.com/Adobe stock[ Você vai precisar de queijo meia cura ralado grosso, polvilho azedo, leite, manteiga, ovo inteiro e sal. Veja proporções

1º Passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe s Preaqueça o forno a 180ºC. Depois, aqueça o leite e a manteiga em uma panela até levantar fervura.

2º Passo

Foto: Olesya/ Adobe Stock Jogue a mistura fervente no polvilho e mexa para fazer uma pasta. Em seguida, junte o queijo ralado e misture. Coloque o ovo e misture novamente. Ajuste o sal.

3º Passo

Foto: WERTHER Modele os pães (com as mãos untadas com óleo) e asse em fogo médio até ficarem dourados.

Dica

Foto: Liriade/Divulgação Não se esqueça de preaquecer o forno. No forno frio, os pãezinhos ficam disformes e com a casca mole. E não tenha medo de assar – o pão de queijo é mais dourado do que amarelo.

Veja também: Pão de queijo recheado com carne louca

Foto: Neuton Araújo/Divulgação E se você amou o clássico, pode ter certeza que essa versão com carne louca vai te deixar com água na boca. Confira: Receita completa

Produção

Julia Burian - Radar Veja mais WebStories