Como temperar lombo de porco para assar no forno?

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Dica de ouro: tudo começa de véspera

Foto: Firsova Margarita/Adobe Stock No dia anterior à celebração, já prepare uma marinada para o seu lombo de porco com vinho branco, sal grosso, pimenta do reino, vinho tinto, alho, cebola, louro e alecrim. Mais dicas

Atente-se na hora de assar!

Foto: diproduction - stock.adobe.com/Adobe st Leve o lombinho ao forno no dia de servir junto à marinada e vá adicionando vinho, caso necessário. O segredo é começar com o fogo médio e, depois de 40 minutos, aumentar para 180°C. Mais dicas

Molho para lombo de porco fácil e rápido

Foto: Khaletski Siarhei/ Adobe Stock Utilize o próprio líquido que sobrou do cozimento para fazer um molho irresistível. Basta juntar numa panela com miolo de pão e manteiga e ferver até atingir a consistência desejada. Mais dicas

Cardápio de Natal: veja receitas de lombo

Foto: Daniel Teixeira/Estadão As comidas de Natal vão desde as aves como peru e chester, até as carnes suínas queridinhas da galera: tender e lombinho. Aprenda receitas de lombo suíno suculento para brilhar na ceia deste ano.

Lombo suíno recheado suculento para o Natal

Foto: Codo Meletti|Estadão Receita simples e fácil de lombo de porco recheado com presunto, azeitonas, pimentão e pão perfeito para a ceia de Natal. Receita completa

Receita de lombo de porco assado

Foto: Bernardo Lima/Divulgação Receita prática e diferente de lombo suíno assado com rapadura, alcaparras e castanha de caju. Receita completa

Produção

Giulia Howard Veja mais Webstories