Como usar ora-pro-nóbis, a estrela das dietas saudáveis

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PANC

Foto: Adobe Stock Conhecida como uma PANC (planta alimentícia não-convencional), a ora-pro-nóbis teve um boom em 2023 e tem sido tendência também em 2024.

Benefícios da ora-pro-nóbis

Foto: cabuscaa/Adobe Stock Muito boa para a saúde, a planta possui vitaminas, fibras e minerais, além de ter efeitos antioxidantes, conforme mostra a matéria de Juliana Carreiro, na editoria de Saúde, do Estadão. Saiba mais

Como consumir ora-pro-nóbis?

Foto: Adobe Stock Uma das maneiras de consumir a ora-pro-nóbis são os sucos, mas você também pode incluí-la em receitas mais elaboradas, como bolos e cremes. Confira três sugestões de receitas fáceis a seguir:

Angu com creme de ora-pro-nóbis

Foto: Tadeu Brunelli|Estadão Feito à base de fubá e água, o angu é um típico prato brasileiro, e nessa versão elaborada por Salvatore Loi acompanha um saboroso creme de ora-pro-nóbis. Veja a receita

Bolo de abóbora com ora-pro-nóbis

Foto: Tiago Queiroz/Estadão A planta pode adicionar ainda mais cor e sabor à massa que leva abóbora madura, mandioca, queijo meia cura e outros ingredientes, resultando em uma receita leve e ideal para cafés da manhã e da tarde. Veja a receita

Porquinho prensado

Foto: Roberto Seba|Estadão Na hora de preparar pratos como barriga de porco, a ora-pro-nóbis pode ser a escolha ideal para finalizar, pois combina muito com o sabor da carne. Veja a receita

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories