Como congelar comida para garantir marmita para a semana?

Aprenda a congelar caldos, sopas e muito mais.

Marmita para a semana

Já ficou na dúvida em como congelar aquela sopa ou massa que sobrou? Confira algumas dicas que nós separamos para te ajudar a organizar marmitas deliciosas

Como congelar molhos e sopas?

Para congelar molhos e sopas, preencha saquinhos com fechamento tipo zip até a metade, retire o ar e coloque-os no freezer “deitados” em uma assadeira. Após congelado, o líquido assume a forma fina e plana do saco, economizando espaço no freezer.

Como congelar nhoque?

Congele as bolinhas ainda cruas, espalhando-as em uma assadeira. Depois de congeladas, transfira-as para um saquinho plástico. Quando for cozinhar, coloque as bolinhas congeladas diretamente na água fervente. Estarão prontas quando emergirem.

Como congelar legumes e verduras?

É importante lembrar que todos os vegetais devem ser higienizados antes de ir para o freezer. Não esqueça de branqueá-los antes do congelamento, para que suas cores se mantenham vivas.

Como congelar caldos?

Congele em fôrmas para gelo. Desenforme os cubos e mantenha-os no freezer dentro de um saco plástico. Na hora de usar, jogue direto na panela.

Como congelar pão?

Corte-o em fatias e acomode-as separadamente em sacos plásticos com fechamento tipo zip. Quando for comer, basta aquecer na torradeira, na frigideira ou no forno bem quente.