Foto: Rodolfo Regini/ Divulgação
As sugestões combinam brasilidade e um toque de nostalgia; confira alguns dos destaques:
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A sobremesa elaborada por Frade para a Caramelo combina massa sablée de amêndoas, geleia de abacaxi, cremoso de baunilha, chantili de coco e abacaxi caramelizado.
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Uma das novidades da vitrine da confeitaria Caramelo, a sobremesa é feita de massa choux recheada com cremoso de chocolate e avelã, e avelãs tostadas crocantes.
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À base de massa sablée de cacau, cremoso de chocolate, geleia de cupuaçu e chantili de cumaru, a torta é decorada com uma folhinha de ouro.
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Inspirado no bolo de chocolate com chantili e cereja, o doce em formato de rosa vermelha leva biscuit de chocolate, musse de baunilha, cremoso de chocolate meio amargo e geleia de cereja amarena.
Cintia Oliveira