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Paladar

Dá para fazer pudim com iogurte? Veja a receita prática

A receita de pudim fácil do restaurante Virado tem como base iogurte natural e fica pronta em poucos passos. Veja a seguir como fazer:

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Ingredientes

Você vai precisar de 4 ovos, 390 g de leite condensado, 100 g de iogurte natural e 100 g de leite.

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Por que fazer pudim com iogurte?

O iogurte natural traz acidez e contribui para uma textura bem cremosa do pudim.

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1° passo

Bata os ovos com o leite condensado em um liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o leite e o iogurte e bata mais um pouco.

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2° passo

Em seguida, adicione o leite e o iogurte e bata mais um pouco.

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3° passo

Asse em banho-maria com o forno em temperatura baixa - o valor exato depende de cada forno e do tamanho da forma. O ponto perfeito é quando, ao movimentar a forma, o pudim se comportar com a mesma textura de uma gelatina.

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Pronto

Leve à geladeira até firmar e sirva em seguida com mais um pouco de iogurte natural.

Receita completa

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Mais receitas com iogurte

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Caderno de receitas

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Quais os benefícios do iogurte para a saúde?

Entre os benefícios do iogurte natural para a saúde do organismo, o ingrediente se destaca por ajudar no bom funcionamento do intestino.

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Paladar Testou: qual é a melhor marca de iogurte natural?

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Produção

Luigi Di Fiore

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