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Os alimentos com alto valor nutricional são chamados de superalimentos, pois contêm substâncias protetoras que oferecem diversos benefícios à saúde. Um exemplo é a linhaça, uma excelente fonte de fibras.
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A linhaça é uma semente rica em nutrientes e uma excelente fonte de fibras, essenciais para a saúde intestinal, saciedade e controle da glicemia. As fibras alimentares alimentam as bactérias benéficas da microbiota, enquanto o ômega 3 presente na linhaça oferece propriedades anti-inflamatórias e cardioprotetoras.
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Salgadinho de tapioca e linhaça, um lanche saudável, nutritivo e muito fácil de fazer.
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Panquecas são uma ótima maneira de variar no lanche e combinar diferentes ingredientes. Esta é uma receita fácil de panqueca que leva banana, linhaça e aveia.
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Receita de iogurte com chia e linhaça, uma opção super nutritiva para o café da manhã ou lanche. Combina sementes de chia, linhaça, iogurte natural desnatado e as frutas de sua preferência.
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Conheça os benefícios da semente de abóbora para a saúde e veja receitas para incluí-la na alimentação.
Beatriz Yamamoto