Foto: The Thown/Divulgação

Paladar

O que grandes astros do Rock comem nos bastidores dos shows?

Confira algumas curiosidades sobre este universo no Dia Mundial do Rock

Foto: Leo Martins/Estadao

Experiência

Rita Atrib, chef banqueteira à frente do buffet e rotisserie Petit Comité, compartilhou com o Paladar os pratos favoritos de grandes nomes do Rock após anos servindo alguns deles em shows.

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Processo criativo

Há liberdade para criar o cardápio, considerando exigências e restrições alimentares dos artistas e suas equipes, e adaptando conforme a ocasião, sejam refeições completas ou opções para comer ao longo do dia. Confira a seguir as preferências alimentares de alguns astros do rock:

Foto: JF DIORIO/ESTADÃO

Ozzy Osbourne

Ozzy Osbourne pediu um frango assado inteiro temperado apenas com sal para Rita e sua equipe em uma apresentação de 2018, na capital paulista. Apesar do pedido específico, o famoso costuma consumir um menu saudável, composto por frutas orgânicas, salada sonoma, salmão grelhado e legumes no vapor.

Foto: JF Diório/ Estadão/ 20-10-2013

Steven Tyler

Em uma apresentação de 2013, em São Paulo, o vocalista da banda Aerosmith pediu salmão do Alasca e mel de agave no cardápio. Como uma surpresa e desafio para Rita, o cantor também pediu que um muffin de mirtilo sem glúten e lactose fosse preparado na hora.

Foto: Filipe Araujo/Estadão

Bruce Springsteen

Já o astro dos anos 1980 prefere um menu repleto de frutas, cereais e mel, optando por comidas que sejam leves e saudáveis. A cheg do Petit Comité atendeu ao pedido em 2013, durante um show em São Paulo, e aparentemente ele gostou tanto de uma sopa de cevadinha com legumes ao aroma de tomilho que a levou para o hotel.

Foto: maeching/Adobe Stock

Comum

Apesar da diferença entre os pedidos, a chef banqueteira afirma que uma coisa é certa e curiosa entre os rock stars: eles não bebem nada alcoólico antes das apresentações, ao contrário do que se possa pensar. Conheça os pratos preferidos de outros artistas na matéria completa.

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Produção

Juliane Moreti - Radar

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