Empada de camarão com massa crocante: receita fácil e rápida

Foto: Melchior Neto Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-12-16T12:13:46-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Empada de camarão com massa crocante: receita fácil e rápida","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/empada-camarao-receita-facil/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"BESQIW4FSNE5HMNXFAUORYDBVY","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"BESQIW4FSNE5HMNXFAUORYDBVY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"empada-camarao-receita-facil/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"BESQIW4FSNE5HMNXFAUORYDBVY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"empada-camarao-receita-facil/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"BESQIW4FSNE5HMNXFAUORYDBVY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"empada-camarao-receita-facil/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"BESQIW4FSNE5HMNXFAUORYDBVY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"empada-camarao-receita-facil/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"BESQIW4FSNE5HMNXFAUORYDBVY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"empada-camarao-receita-facil/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Receita leva massa de cream cracker e recheio cremoso de camarão

Passo a passo

Foto: Felipe Rau/AE A receita fácil é do chef Melchior Neto e tem um diferencial especial. A massa é feita com bolacha cream craker, o que torna a empada muito crocante. Confira o passo a passo:

Ingredientes

Foto: Africa Studio - stock.adobe.com/Adobe stock[ Para a massa, você vai precisar de 30 unidades de bolacha cream cracker e 4 colheres (sopa) de manteiga. Já para o recheio, são necessários 400 g de camarão, 500 g de requeijão, azeite, salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Passo 1 - Massa

Foto: rocklights/ Adobe Stock Bata as bolachas no liquidificador. Em seguida, misture com a manteiga até formar uma massa homogênea.

Passo 2 - Molde a empada

Foto: Hélvio Romero|Estadão Espalhe a massa nas formas de empada. Não precisa untar. Coloque no forno a 250°C por 15 minutos.

Passo 3 - Recheio de camarão

Foto: valentinamaslova - stock.adobe.com/Adobe st Refogue o camarão no azeite até dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa. Misture com o requeijão e reserve.

Passo 4 - Forno

Foto: diproduction - stock.adobe.com/Adobe st Recheie as massas e coloque no forno preaquecido a 200°C. Sirva como preferir. Veja a receita completa

Veja também: aprenda a fazer a massa de empadinha perfeita

Foto: Felipe Rau/AE Paladar preparou um passo a passo para você não errar na hora de fazer a massa da sua empadinha. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories