Receita fácil de empadão de camarão para quem ama frutos do mar

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Cremosa por dentro, sequinha por fora

Foto: Marcos Mendes/AE Seja doce ou salgada, a empada deve ter recheio cremoso e massa sequinha. Para essa suculência, o segredo dessa receita é incluir salsinha, cebolinha e molho de tomate no recheio. Saiba quais ingredientes usar:

Ingredientes: massa e recheio

Foto: valentinamaslova - stock.adobe.com/Adobe st Use margarina, ovos, sal, farinha de trigo e leite para a massa. Já para o recheio, utilize cebola, alho, camarão, extrato de tomate, água, caldo de frutos do mar e novamente margarina e farinha de trigo. Proporções ingredientes

Passo 1: massa

Foto: Africa Studio/ Adobe Stock Em um bowl, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e reserve na geladeira por 60 minutos.

Passo 1.2

Foto: Pixel-Shot/ Adobe Stock Abra metade da massa com um rolo e comece a moldar em uma forma de torta.

Passo 2: recheio

Foto: Maren Winter/ Adobe Stock Em uma panela, refogue cebola e alho na margarina e, em seguida, acrescente extrato de tomate e caldo de frutos do mar. Adicione também metade da água e deixe levantar fervura.

Passo 2.1

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe st Em um liquidificador, bata a farinha com o restante da água até obter um creme.

Passo 2.2

Foto: George Dolgikh - stock.adobe.com/Adobe stock Misture o creme ao refogado da panela e mexa até engrossar. Em seguida, adicione os camarões, a salsinha e a cebolinha, deixando o recheio pronto.

Passo 3: montagem

Foto: Tiago Queiroz Recheie a massa com o auxílio de uma colher.

Passo 3.1

Foto: Liz Devine/Adobe Stock Com um rolo, abra o restante da massa e corte em tiras. Cubra a torta com as tiras da massa.

Passo 4

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock Por fim, leve a empada ao forno preaquecido a 280 °C por 20 minutos. Confira mais detalhes da receita no link abaixo. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories