Entenda os benefícios do azeite e como incluí-lo em uma dieta saudável

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Benefícios do azeite de oliva

Foto: FELIPE RAU Além de extremamente saboroso e útil na hora de cozinhar, o azeite é uma alimento benéfico para o corpo, sendo rico em substâncias saudáveis, incluindo partículas, componentes, compostos e vitaminas.

Mais pontos positivos

Foto: marrakeshh/Adobe Stock Também há indícios de que o alimento favoreça o equilíbrio dos micro-organismos no cólon, promovendo bactérias benéficas e garantindo o bom funcionamento intestinal. Além disso, o azeite está associado ao bem-estar do coração. Leia mais

Azeites aromatizados

Foto: Tiago Queiroz Para intensificar os efeitos positivos do azeite e dar ainda mais sabor aos pratos, uma boa ideia é aromatizar o ingrediente. Você pode utilizar alecrim, alho frito e vários outros condimentos. Veja a receita

Os melhores azeites brasileiros

Foto: FELIPE RAU Para quem é fã do azeite de oliva e sempre tem o ingrediente em casa, é importante saber quais são os melhores produtos do mercado. Para ajudar o consumidor, o Paladar realizou um teste às cegas com vários produtos. Confira aqui

Como escolher azeite?

Foto: Wesley Gonsalves Agora que você já sabe que o azeite é um produto necessário na cozinha, precisa aprender a escolher o melhor nos supermercados e uma das dicas para não cair em ciladas na hora de comprar o azeite é evitar produtos muito baratos, observar a data de envase e conferir a acidez do produto. Vale destacar que o tipo mais rico é o extravirgem. Saiba mais

Dieta da zona azul

Foto: Adobe Stock/Africa Studio O azeite ainda está presente na chamada dieta da zona azul, que promete mais de 100 anos de vida para quem segue à risca. Ela consiste no consumo de verduras frescas, ervas, peixes, castanhas e, claro, azeite. Leia mais

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais webstories