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Paladar

Cervejas para o verão

Pensando nos dias de calor da estação, pedimos para os mestres cervejeiros Kathia Zanatta e Rodrigo Louro indicarem as cervejas que mais combinam com o verão.

Foto: DANIEL TEIXEIRA

Dicas gerais

Escolha cervejas leves e de baixo teor alcoólico para se refrescar no calor.

Foto: Printemps/Adobe Stock

Witbier

São cervejas à base de trigo, leves e de baixo teor alcoólico. As notas de casca de laranja e sementes de coentro são perfeitas para o calor.

Foto: Unsplash

Sour

As cervejas de perfil de sabor mais azedo são refrescantes e boas para beber em volumes maiores.

Foto: Fernando Sciarra/Estadão

Lager

Os especialistas indicaram as lagers mais leves, como as American Lager ou Pilsen.

Foto: Alex Silva/Estadão

Session IPA

A presença de “Session” nos rótulos indica que a cerveja apresenta menor teor alcoólico.

Foto: Rido/Adobe Stock

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Clique no link abaixo para ver tudo o que você precisa saber sobre as cervejas perfeitas para essa época.

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Produção

Luigi Di Fiore

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