Especialistas revelam a melhor linguiça toscana para o seu churrasco

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Valor que entra no bolso

Foto: LEO MARTINS Além disso, ela possui um valor mais acessível em comparação às demais carnes do mercado, o que sempre garante o seu lugar no churrasco

Teste de linguiça toscana

Foto: LEO MARTINS Em busca de descobrir a melhor linguiça toscana para churrasco, o Paladar testou 10 marcas vendidas nos supermercados.

Degustação às cegas

Foto: LEO MARTINS O teste foi realizado às cegas com um time de jurados convidados, que avaliaram as linguiças levando em conta aspectos como sabor, textura, aparência e composição dos produtos. As carnes foram assadas na brasa e provadas assim que saiam da grelha.

Melhores marcas de linguiça para churrasco

Foto: LEO MARTINS Ao final da degustação, os especialistas montaram um ranking e definiram um top 3 com os melhores produtos. Confira a seguir:

3º lugar - Autêntica

Foto: LEO MARTINS Em terceiro lugar no ranking Paladar, a linguiça toscana da marca se apresentou como um produto de textura razoável, com baixa condimentação, boa coloração e boa aparência, sabor levemente adocicado e boa suculência.

2º lugar - Dia

Foto: LEO MARTINS A marca que ocupa o segundo lugar no ranking foi avaliada pelos jurados como uma linguiça de bom sabor e suculência, sem muito aroma, bem equilibrada no sal, com boa textura e sabor da carne presente.

1º lugar - Perdigão

Foto: LEO MARTINS A campeã foi avaliada como uma linguiça toscana muito saborosa e suculenta, boa aparência e com ótima moagem. Um produto bem equilibrado no sal, gordurosa na medida e de textura agradável. Veja o ranking completo

Paladar Testou

Foto: Estadão O Paladar faz uma série de testes às cegas com diversos produtos encontrados nos supermercados e, com a ajuda de especialistas, define um ranking com as melhores escolhas. Saiba mais

Veja também: manual completo do churrasco perfeito

Foto: Flavia Novais/AdobeStock O manual completo do churrasco é um guia que ensina tudo o que você precisa saber para preparar um churrasco de qualidade. Ele contém detalhes e dicas de como escolher as melhores carnes, como planejar um churrasco econômico e apresenta as melhores técnicas para usar na churrasqueira. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories