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Descubra os benefícios surpreendentes deste superalimento e aprenda receitas fáceis dicas para melhor prepará-lo
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O inhame é um verdadeiro aliado para a saúde. Rico em fitoestrogénios, ele ajuda a aliviar sintomas incômodos da menopausa, como estresse e ondas de calor. E tem mais!
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O inhame é potente contra a hipertensão já que é rico em potássio, elemento que contribui para a regulação da pressão arterial, melhora a produção de energia e auxilia na contração muscular.
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Além de todos esses benefícios, o inhame tem um baixo índice glicêmico, evitando picos de açúcar no sangue e contribuindo para manter os níveis de glicose sob controle.
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Rico em carboidratos complexos, fibras, vitaminas C e B6, além de potássio e manganês, as fibras do inhame auxiliam na digestão e promovem a saúde intestinal.
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Como você viu, inhame é excelente como parte de uma alimentação saudável. Na hora de comprar, procure inhames com casca lisa, firme e sem machucados ou rusgas, com cor uniforme e vibrante, em tom marrom-claro. Por fim, atente-se ao tamanho: inhames menore stendem a ser mais macios e menos fibrosos do que os grandes.
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Apesar dos diversos benefícios, alguns grupos de pessoas não podem comer o inhame. Para pessoas com doenças renais ou alérgicos, o recomendado é evitar o consumo do alimento.
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Para as outras pessoas, é possível aproveitar todos os benefícios do inhame com estas dicas. Cozinhe inteiro ou em cubinhos e explore receitas deliciosas. Para mais detalhes sobre como preparar o inhame, clique abaixo.
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Veja como prepara esta receita fácil de pão de queijo diferente que conta com todos os benefícios do inhame para a saúde.
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Receita simples, prática e leve, esta sopa fica pronta rapidinho e é ótima para quem quer uma refeição aconchegante e nutritiva.