Nutricionista ensina melhor jeito para lavar frutas e legumes

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Dúvida frequente

Foto: monticellllo - stock.adobe.com/Adobe stock Frutas e legumes são ótimas alternativas para quem busca uma alimentação saudável. No entanto, uma das dúvidas sobre o consumo desses alimentos é como higienizá-los corretamente.

Mais do que água

Foto: Pormezz - stock.adobe.com/Adobe stock Em matéria ao Estadão, na editoria Saúde, a nutricionista Elisabete Costa revelou que o melhor jeito de lavar frutas e legumes requer o uso de hipoclorito de sódio, um produto aprovado pela Anvisa, além da água. Matéria completa

Como fazer

Foto: Uckyo/ Adobe Stock Primeiro, coloque as frutas e legumes em água corrente, para depois deixar por até 30 minutos em um recipiente com água e produto, finalizando em seguida com um último enxague. Matéria completa

Prático e rápido

Foto: joyfotoliakid - stock.adobe.com/Adobe st Esse processo rápido garante frutas e legumes limpinhos, eliminando possíveis ovos de parasitas e outros tipos de contaminação ao organismo. Agora que você sabe como higienizar frutas e legumes, coloque em prática:

Salada de frutas

Foto: Água Doce Sabores do Brasil Você pode preparar uma salada de frutas complementada por iogurte, granola e mel, o que acrescenta um sabor especial no resultado final. Receita completa

Torta de legumes com queijo branco

Foto: Luigi Di Fiore Utilize vários tipos de legumes para preparar essa torta, além de amido de milho, farinha de trigo, leite, queijo branco cortado em cubos e outros ingredientes. Receita completa

Salada de frutas assadas

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Experimente em casa essa salada de frutas assadas, que deve ser servida ainda quente para aproveitar todo o seu sabor. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories