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Gelatina colorida rápida e fácil de preparar: veja passo a passo
A gelatina colorida é uma sobremesa divertida que agrada adultos e encanta as crianças. A chef Helô Bacellar ensina como preparar.
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Ingredientes
Separe 4 pacotes de gelatina de cores e sabores diferentes, 540 ml de água fervente, 780 ml de água gelada, 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor e 200 g de leite condensado.
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1º passo
O preparo começa na escolha do refratário. Separe um médio, 8 copos individuais ou uma fôrma para pudim. Se optar pela forma, unte com óleo vegetal.
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2º passo
Dissolva a gelatina colorida mais forte em ½ xícara de água fervente. Depois, adicione ¾ de xícara de água gelada e mexa bem.
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3º passo
Coloque ¾ da gelatina no recipiente escolhido e leve ao freezer por 10 minutos.
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4º passo
Hidrate a gelatina sem sabor em ¼ de xícara de água gelada por 2 minutos.
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5º passo
Adicione ¼ de xícara de água fervente e mexa até dissolver. Por fim, misture o leite condensado até obter um creme liso.
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6º passo
Repita todo o processo com as outras gelatinas.
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7º passo
Após 10 minutos no freezer, coloque 2 colheres de sopa do creme sobre a primeira camada de gelatina.
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8º passo
Retorne ao freezer por 5 minutos.
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9º passo
Após a última camada de gelatina, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Produção
Vitória Prates - Radar