Foto: Felipe Rau | Estadão

Paladar

Dicas de marmita

O jurado do Masterchef revelou segredos para você não errar mais no preparo da quentinha

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Macetes

Deixe o arroz e o feijão prontos, mas, se não gosta de deixar o feijão já engrossado, cozinhe 80% dele, depois é só aquecer o caldo, que vai evaporar e engrossar.

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Sem enjoar

Seja versátil. Com a carne, faça picadinho, iscas, bolonhesa ou um belo ragu. Mude os ingredientes da farofa para não cansar, acrescentando bacon e ovo, um pouco mais de alho.

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Produção

Helena Gomes

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