Foto: Ligia Skowronski

Paladar

Já testou fazer pão de queijo com inhame? Aprenda receita perfeita

Uma receita prática, saborosa e com todos os benefícios do inhame para a saúde.

Foto: Olesya/ Adobe Stock

Ingredientes

400 g de inhame cozido, 2 xícaras de polvilho doce, 1 xícara de queijo ricota ralado, 3 colheres de sopa de óleo de coco, 1 pitada de sal, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e 3 colheres (sopa) de grãos de linhaça dourada.

Veja benefícios do inhame

Foto: Odu Mazza/ Adobe Stock

1º Passo

Cozinhe e esprema os inhames ainda quentes em uma vasilha.

Foto: Cristiane Furtado/Adobe Stock

2º Passo

Junte o restante dos ingredientes e misture cada vez que adicionar um deles, deixando o polvilho por último para dar o ponto de fazer as bolinhas.

Foto: ESTADAO CONTEUDO / ESTADAO CONTEUDO

3º Passo

Faça de 10 a 12 bolinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo.

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock

4º Passo

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que fiquem dourados.

Veja a receita completa

Foto: Ana Bacellar/Na Cozinha da Helô/Divulgação

Bolo Romeu e Julieta

Além do pão de queijo com inhame, que tal turbinar seu café da tarde com esse delicioso bolo Romeu e Julieta? A mistura equilibrada de queijo com goiabada é uma ótima opção para a sua próxima refeição.

Receita completa.

Produção

Julia Burian - Radar