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Paladar

Lanche prático e saudável: grão-de-bico assado com cúrcuma

Se você está procurando um lanche rápido e cheio de sabor, o grão-de-bico com cúrcuma é a escolha certa. Fácil de preparar, crocante e com aquele toque especial da cúrcuma, ele vai bem a qualquer hora do dia.

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Ingredientes

500 g de grão-de-bico, sal de ervas, pimenta-do-reino preta e cúrcuma a gosto.

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1° Passo

Cozinhe o grão de bico na panela de pressão por 15 minutos. Descarte a água, Escorra os grãos.

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2° Passo

Leve os grãos para uma forma, Tempere com o sal de ervas, a pimenta-do-reino e a cúrcuma.

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3° Passo

Asse em forno preaquecido à 180°C por 30 minutos virando na metade do tempo.

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Produção

Beatriz Yamamoto

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