Manteiga com ou sem sal: qual é a melhor? Veja também qual marca comprar

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Tipos

Foto: M.studio/ Adobe Stoc Pode parecer que não, mas a manteiga tem vários tipos, como a extra, a de primeira qualidade e a comum. Entretanto, hoje iremos falar de sua versão sem sal.

Com ou sem sal?

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Para quem usa a manteiga para passar no pão, é melhor escolher a salgada.

Depende do objetivo

Foto: Vaaseenaa/Adobe Stock No entanto, caso utilize ela como ingrediente, a melhor opção é a sem sal. Isso porque será possível dosar a quantidade de sal e beneficiar o preparo.

Massa folhada

Foto: Monticellllo/ Adobe Stock Além disso, a manteiga aparece frequentemente na panificação, muito por conta da massa folhada. Isso porque quanto mais gordura ela tiver, mais crocante fica.

Paladar Testou

Foto: Taba Benedicto/ Estadão Em um teste às cegas de 14 marcas de manteiga sem sal, especialistas do Paladar escolheram a melhor. Confira Matéria completa

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