Marinada para carne de porco

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Ingredientes

Foto: Tatiana Baibakova/ Adobe Stock Para essa receita, utilize duas cebolas grandes cortadas em rodelas finas, um maço de ervas, duas folhas de louro, quatro dentes de alho, o suco de um limão, uma e meia xícara de chá de cachaça, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto.

1° Passo

Foto: Atlas/ Adobe Stock Tempere os pedaços ou a peça suína com sal, pimenta e o suco de limão.

2° Passo

Foto: Mashimara/ Adobe Stock Regue o fundo de uma assadeira com azeite e acomode a carne e coloque por cima a cebola, as ervas, o louro e o alho.

3° Passo

Foto: Pixel Shot/ Adobe Stock Despeje a cachaça por cima e leve à geladeira. Deixe descansar de 6 a 12 horas.

4° Passo

Foto: Pavel Siamionov/ Adobe Stock Uma vez no forno (a carne deve estar em temperatura ambiente), regue a carne vez ou outra com a marinada.

Veja também: Como fazer a marinada perfeita?

Foto: Nerudol/ Adobe Stock A marinada é uma mistura que deixa a carne mais saborosa e macia. Confira as melhores dicas de especialistas e descubra como dar sabor a carne. Saiba mais

Produção

Beatriz Yamamoto Veja mais Web Stories