Massa de torta crocante e bem levinha; veja como fazer

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Ingredientes

Foto: Inga/ Adobe Stock 150 ml de água gelada, 1 colher (sopa) de açúcar (opcional), 1 colher (chá) de sal, 300g de manteiga gelada e 455g de farinha de trigo. Comece a receita:

Primeiro passo

Foto: rocklights/ Adobe Stock Com as mãos ou em um processador de alimentos, trabalhe a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga gelada até ficar com uma textura de areia.

Segundo passo

Foto: Yevhen - stock.adobe.com/Adobe stock Adicione aos poucos a água gelada e trabalhe a massa até soltar das mãos.

Terceiro passo

Foto: maki/ Adobe Stock Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de abrir.

Quarto passo

Foto: Inga/ Adobe Stock Abra a massa, cubra a fôrma e fure-a com um garfo.

Quinto passo

Foto: Drobot Dean - stock.adobe./Adobe stcok Volte à geladeira por mais 30 minutos.

Sexto passo

Foto: zephyr_p - stock.adobe.com/Adobe stock Asse no forno preaquecido a 180°C por 20 minutos e recheie como preferir. Veja detalhes da receita no link. Receita completa

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Foto: Felipe Rau/AE Aprenda a fazer outro tipo de massa, também sequinha e saborosa, para rechear conforme a sua preferência. Web stories

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories