MasterChef Brasil: Saiba o que acontece com a comida que sobra do programa

Foto: Via Instagram/@masterchef Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Redação Paladar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-06-20T10:37:36-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"masterchef","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"MasterChef Brasil: Saiba o que acontece com a comida que sobra do programa","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"XCOUQ5NUJFD6JCILUHWSMXYUGY","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.user_cluster":"${cd33}","up.user_cluster":"${cd33}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"XCOUQ5NUJFD6JCILUHWSMXYUGY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"XCOUQ5NUJFD6JCILUHWSMXYUGY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"XCOUQ5NUJFD6JCILUHWSMXYUGY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"XCOUQ5NUJFD6JCILUHWSMXYUGY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"XCOUQ5NUJFD6JCILUHWSMXYUGY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"account":"UA-166963-25","cd2":"Anonimo"},"extraUrlParams":{"cd1":"${cd1}","cd2":"${cd2}","cd3":"Noticia","cd4":"MasterChef Brasil: Saiba o que acontece com a comida que sobra do programa","cd5":"Paladar","cd6":"","cd8":"0","cd16":"","cd17":"Estadão","cd18":"Geral","cd19":"","cd20":"XCOUQ5NUJFD6JCILUHWSMXYUGY","cd21":"Notícias","cd22":"","cd26":"ativo","cd27":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/","cd28":"masterchef","cd29":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/","cd30":"${cd30}","cd31":"${cd31}","cd32":"${cd32}","cd33":"${cd33}"},"triggers":{"trackPageviewWithCustomUrl":{"on":"visible","request":"pageview","vars":{"documentLocation":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/masterchef-brasil-saiba-o-que-acontece-com-a-comida-que-sobra-do-programa/"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","author":""}} {"vars":{"account":"23902"}} { "vars" : { "c2": "24963488" }, "extraUrlParams" : { "comscorekw": "amp" } } Marisa Mestiço, diretora do programa, revelou protocolos seguidos pela produção.

Entrevista na Rádio Bandeirantes

Foto: Reprodução Instagram @isascherer No bate-papo, ela foi questionada sobre como eles lidam com a questão da segurança alimentar dentro do programa. De acordo com a diretora, desde 2014, o Masterchef segue protocolos.

Doação de alimentos

Foto: Via X/@masterchefbr Um dos protocolos foca na importância de reduzir os desperdícios, fazendo a doação de alimentos. Nesse caso, quando um participante não usou todos os alimentos para produção de seu prato, os que ficaram no estúdio são doados para ONGs parceiras do Masterchef.

No entanto...

Foto: Via Instagram/@masterchefbr Marisa pontuou que no caso dos alimentos manipulados, ou seja, que tiveram contato com os participantes, por causa da vigilância sanitária, eles não podem ser doados para as instituições.

Sustentabilidade

Foto: Via X/@masterchefbr Mestiço falou também sobre a influência que vem recebendo ao introduzir mais sobre sustentabilidade e o ESG. “Começou a pensar nessa questão de reduzir a quantidade de lixo”, explicou a diretora. Veja mais

Nova temporada

Foto: Via X/@masterchefbr A 11.º temporada do programa MasterChef Brasil 2024 já está com o seu elenco formado. Os 23 participantes foram selecionados pelos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. O Mastechef vai ao ar toda terça-feira, às 22h30 da noite na Band.

Produção

Ester Cassavia - Radar veja mais webstories