Qual é a melhor forma de consumir ora-pro-nóbis? Veja 2 receitas

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Aumento de consumo

Foto: Adobe Stock É preciso entender que essa planta não era tão popular assim no Brasil. Contudo, descobriram os seus grandiosos benefícios do seu consumo em diversas áreas do corpo.

Impacto positivo

Foto: undefined / undefined O cultivo não implica em degradação do solo, o que gera um impacto positivo no meio ambiente. Além disso pode melhorar a renda de pequenos agricultores locais.

Benefícios ao corpo humano

Foto: Adobe Stock As folhas possuem alta concentrações de proteína, vitaminas, aminoácidos e antioxidantes que causam um impacto positivo na saúde.

Estudo de 2009

Foto: FERNANDO SCIARRA Um estudo de 2009, contou que a Ora-pro-nóbis quando comparada à couve, apresenta muito mais benefícios para quem a consome. Matéria completa

Versatilidade

Foto: Pexels Além disso, essa PANC é extremamente versátil, e pode ser utilizada em diferentes receitas. Confira duas a seguir.

Porquinho prensado

Foto: Roberto Seba|Estadão Uma alternativa na cozinha é a receita de “Porquinho prensado”. Os chefes Frederico Trindade e Felipe Rameh explicaram no 8º Paladar Cozinha do Brasil. Receita completa

Salada de folhas orgânicas, pancs, laranja Bahia e pupunha

Foto: Raphael Criscuolo Salada fresquinha com uma combinação de dar água na boca. O passo a passo foi ensinado pela chef Mara Salles, do Tordesilhas. Matéria completa

Produção

Ester Cassavia - Radar Veja mais webstories