Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Paladar

Melhor marca de moedor de café custa menos de R$ 100

Contar com um bom equipamento influencia positivamente o resultado final da bebida; conheça modelo vencedor

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Paladar Testou

Para te ajudar a selecionar uma opção de qualidade do mercado, o Paladar convidou baristas para testar sete marcas de moedores de café e eleger as melhores. Saiba como funcionou e confira o resultado:

Teste completo

Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Critérios de avaliação

O teste buscou evidenciar a marca que apresentou o melhor resultado de moagem dos grãos, além da usabilidade do produto, facilidade de limpeza e o tempo de moagem.

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‘‘Mãos à obra’'

Com os critérios de avaliação em mente, o time utilizou o grão catuaí vermelho (ES) preparado em uma só receita: 20 gramas de grãos para 300 ml de água. Esse conjunto revelou a melhor marca de moedor de café do mercado:

Foto: Thiago Queiroz

Cadence

Em apenas 10 segundos, o moedor Cadence ofereceu grãos com consistência e capazes de intensificar nuances doces na bebida, conquistando o Selo Paladar de aprovação. A marca também é considerada a melhor na faixa de preço, custando até R$ 100.

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Outros destaques

Além da campeã, outras marcas também entregaram bons resultados, como a Black + Decker, que conquistou o segundo lugar, e a Oster, que fechou o pódio dessa classificação. Confira detalhes do Top 3 e análise completa no link.

Teste completo

Produção

Juliane Moreti - Radar

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