O melhor molho de pimenta para acompanhar a sua feijoada

Foto: Taba Benedicto/ Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-09-27T16:48:56-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"feijoada,pimenta,receita-culinaria","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"O melhor molho de pimenta para acompanhar a sua feijoada","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/melhor-molho-pimenta-para-feijoada/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"FDV3MRWAU5BU3IEIUVGOGK65GI","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"FDV3MRWAU5BU3IEIUVGOGK65GI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"melhor-molho-pimenta-para-feijoada/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"FDV3MRWAU5BU3IEIUVGOGK65GI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"melhor-molho-pimenta-para-feijoada/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"FDV3MRWAU5BU3IEIUVGOGK65GI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"melhor-molho-pimenta-para-feijoada/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"FDV3MRWAU5BU3IEIUVGOGK65GI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"melhor-molho-pimenta-para-feijoada/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"FDV3MRWAU5BU3IEIUVGOGK65GI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"melhor-molho-pimenta-para-feijoada/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Especialistas testaram 16 marcas populares do mercado para eleger a de maior qualidade

Feijoada + pimenta

Foto: Rogerio Assis/AE As pimentas, originárias das Américas, ocuparam grande espaço na culinária. Ao longo do tempo, deram origem aos molhos apimentados, que são aliados de pratos clássicos, como a feijoada.

Paladar Testou

Foto: Taba Benedicto/ Estadão Há diversos molhos de pimenta no mercado, e nesse momento surge a dúvida de qual levar. Com especialistas, Paladar fez um teste para descobrir qual é a melhor marca de molho de pimenta.

16 marcas

Foto: Taba Benedicto/ Estadão Para isso, foram selecionadas 16 alternativas das prateleiras, todas avermelhadas, custando entre R$ 3 e R$ 36. Cada marca foi separada em recipientes apenas enumerados. Com isso, uma conquistou o pódio:

1º lugar: Bombay

Foto: null A marca campeã recebeu o Selo Paladar. Esse molho de pimenta foi elogiado por ser bem temperado e com boa picância, podendo acompanhar a feijoada.

Pódio completo

Foto: Taba Benedicto/ Estadão As marcas Castelo, Cholula e Dia ficaram em segundo e terceiro lugar, respectivamente, com um empate na última colocação. Confira o teste completo para descobrir todas as marcas avaliadas. Teste completo

Veja também: feijoada completa

Foto: WS Studio - stock.adobe.com/A Prepare a feijoada completa em casa e coloque como acompanhamento couve manteiga, arroz, laranja, bisteca e, claro, o melhor molho de pimenta do mercado. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories