Qual é o melhor pão de mel para o seu Natal?

O pão de mel caiu nas graças dos brasileiros e se tornou um doce que vai bem em tudo, seja como sabor de sorvete, trufa, panetone e até sobremesa de Natal.

Teste às cegas

Em busca de descobrir o melhor pão de mel, o Paladar testou às cegas 16 marcas do doce encontradas nos supermercados.

Sem recheio

Pães de mel recheados não foram avaliados para não roubar a cena. No entanto, o Paladar considerou que a casquinha de chocolate já faz tão parte do consumo e que merecia ser examinada.

Critérios de avaliação

Para escolher o vencedor, um time de jurados se reuniu para provar os doces às cegas. Na avaliação, eles levaram em conta que pão de mel dever ser um bolo molhadinho. Quanto ao mel, os especialistas foram unânimes ao desejarem o protagonismo do ingrediente, juntamente com especiarias.

Os melhores pães de mel

Ao final da degustação, os jurados definiram um ranking com todas as marcas testadas e montaram um top 3 com os melhores produtos. Confira a seguir:

3º lugar - Bauducco

O pão de mel da marca foi avaliado como equilibrado no dulçor, o que foi o ponto alto junto ao perfume sutil de especiarias.

2º lugar - Casa Suíça

Com mel e umidade presentes e envoltos em cobertura equilibrada de chocolate, o pão de mel da marca levou o segundo lugar. Aviso às crianças: sobra um gostinho alcoólico na boca.