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Descubra quais são as azeitonas mais amadas do mundo e confira quantas vezes a Grécia aparece no ranking.
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A azeitona é um fruto versátil e nutritivo, muito utilizado na culinária mediterrânea. Rica em antioxidantes e gorduras saudáveis, é base para o azeite e consumida em saladas, pastas e aperitivos.
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Sua variedade de sabores, do suave ao intenso, agrada diferentes paladares. O TasteAtlas listou as melhores azeitonas do mundo em uma ranking com 50 tipos diferentes.
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Dentre as 10 primeiras, as azeitonas da Grécia aparecem em oito posições diferentes. Enquanto apenas Espanha e Portugal, conseguem uma pontinha nesta lista.
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Contudo, a variedade de tipos da Grécia fez o país tomar 21 posições dentro do ranking completo. Infelizmente, o Brasil ficou fora da lista.
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Da primeira a nona posição as azeitonas da Grécia deram seu nome e praticamente tomaram conta do ranking. Enquanto o oitavo e décimo lugar, ficou com Espanha e Portugal, respectivamente.
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Confira três dicas para usar as azeitonas na cozinha de diferentes formas. Nesta primeira receita, da chef Heloisa Bacellar, você vai precisar de 600g de azeitonas variadas.
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Essa receita é para quem gosta de oferecer entradinhas aos seus convidados. Com apenas quatro ingredientes, e um modo de preparo muito fácil, você vai conquistar a galera.
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Mais uma forma de entreter os seus convidados, enquanto o prato principal ainda não saiu. Na receita ainda, apresenta um passo a passo com dicas para não errar na hora de fazer a maionese.
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Ester Cassavia - Radar