Foto: Daniel Teixeira/Estadão
3 melhores marcas de sorvete de creme
O sorvete de creme pode ser considerado versátil entre as sobremesas geladas, afinal, ele funciona sozinho, mas também é o acompanhamento perfeito de outros doces.
Foto: Daniel Teixeira/Estadão
Teste às cegas
O Paladar organizou uma degustação às cegas para descobrir as melhores marcas do mercado.
Foto: Felipe Rau/Estadão
Time de especialistas
Para isso, um time de especialistas foi convidado a degustar sete marcas de sorvetes de creme, todas arrematadas em mercados.
Foto: FELIPE RAU
Critérios de avaliação
Na avaliação, os jurados levaram em consideração critérios como aspecto visual, aroma, sabor e textura.
Foto: FELIPE RAU
Top 3
Ao final do teste, o júri montou um ranking com todas as marcas e selecionou três produtos como os melhores. Veja a seguir:
Foto: gtranquillity - stock.adobe.com/Adobe st
3º lugar - Kibon
O produto apresentou aroma artificial agradável, boa estrutura e leve sabor de baunilha, garantindo o terceiro lugar.
Foto: Daniel Teixeira/Estadão
2º - lugar - Nestlé
A Nestlé ocupou a segunda posição ao ter boa aparência, aroma sutil e sabor agradável.
Foto: Daniel Teixeira/Estadão
1º lugar - Qualitá
O sorvete de creme campeão mostrou textura agradável e sabor ‘mais natural’, além de um dulçor moderado.
Foto: Estadão
Paladar Testou
O Paladar Testou realiza testes 100% editoriais, com degustações às cegas de produtos disponíveis no mercado, sem que marcas ou jurados conheçam as opções avaliadas.
Foto: Divino Fogão
Veja também: petit gateau fácil
Petit gateau é aquela sobremesa versátil, que une o quente do bolo de chocolate com o gelado do sorvete de creme.
Produção
Beatriz Castro - Radar