Foto: MAURO HOLANDA
3 melhores pratos típicos que representam SP
São Paulo é um berço de diversidade e reúne diversas gastronomias. No entanto, você sabe quais são os pratos típicos que representam a essência da Terra da Garoa?
Foto: Walley Waetge/SPTuris
Pratos típicos
Seja em pratos mais simples ou mais requintados, o menu da Capital Paulista oferece opções para todos os gostos. Confira:
Foto: Dihandra/ Adobe Stoc
Sanduíche de mortadela do Mercado Municipal
O primeiro prato que se pensa quando a cidade de São Paulo é citada, é o sanduíche de mortadela. Encontrada no Bar do Mané, no Mercado Municipal, esta versão é feita com várias camadas de mortadela empilhadas entre o pão francês e toques grelhados. Sua cobertura de queijo derretido também é irresistível.
Foto: ROMULO FIALDINI
Virado à paulista
A mistura entre feijão, arroz, couve, ovo frito e carne de porco ficou tão enraizada na cultura da cidade que ganhou um nome tão simbólico quanto: virado à paulista. Ele está ligado à história da cidade e remonta a época dos bandeirantes.
Foto: Adobe Stock
Pingado
Para começar o dia na movimentada cidade, nada melhor que um pingado. A bebida clássica de São Paulo ganhou muitas versões, mas a eterna mistura café com leite - ou leite com café - conquistou espaço na lista dos inesquecíveis.
Foto: Leo Feltran|Divulgação
Diversidade
Além dessas, a cidade oferece outras opções que já se tornaram tradicionais e muito bem inseridas no cotidiano do paulista. Confira:
Foto: Fellipe Zanuto
Como fazer virado à paulista
Se você ficou na vontade de experimentar um virado à paulista, confira o passo a passo para ter um resultado perfeito. Veja:
Foto: Ana Carolina/AdobeStock
Como fazer pingado
E caso você esteja a fim de começar o dia tal qual um paulista, experimente em casa o pingado tradicional. Confira a receita simples:
Foto: Werther Santana/Estadão
Veja também: O que fazer no Mercadão Municipal
Agora que você vai visitar o Mercadão Paulista para experimentar o notório sanduíche de mortadela, pode aproveitar para conhecer outros pontos interessantes do lugar. Confira:
Produção
Julia Burian - Radar