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Conheça os locais que se destacaram na categoria Bib Gourmand, oferecendo alta gastronomia a preços acessíveis
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O Brasil é repleto tanto de restaurantes que evidenciam a culinária local quanto daqueles com influências de outros países, apresentando diferentes custos.
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O Guia Michelin mostrou, pela categoria Bib Gourmand, que é possível encontrar restaurantes brasileiros que combinam gastronomia de qualidade com média de preço acessível ao público. Conheça alguns:
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Massas frescas são carros-chefes desse restaurante. O estabelecimento é conhecido pelos pratos de influência da culinária italiana, com uso de ingredientes brasileiros e toques autênticos do chef Marcelo Laskani.
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A culinária desse lugar protagoniza ingredientes da região do Sertão aliada a abordagem contemporânea do chef Rodrigo Oliveira. Entre as variadas opções tradicionais, você pode experimentar rabada, dadinhos de tapioca ou torresmo.
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Sob o comando da chef Morena Leite, este restaurante destaca a culinária brasileira contemporânea, com pratos que combinam alimentos nativos e técnicas diversas.
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Esses locais ocupam o topo da lista, mas ao todo foram 37 restaurantes brasileiros reconhecidos, ressaltando diversidade culinária e destacando o país no cenário gastronômico internacional.
Juliane Moreti - Radar