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Paladar

3 melhores restaurantes brasileiros com bom custo-benefício segundo o Guia Michelin

Conheça os locais que se destacaram na categoria Bib Gourmand, oferecendo alta gastronomia a preços acessíveis

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Riqueza gastronômica

O Brasil é repleto tanto de restaurantes que evidenciam a culinária local quanto daqueles com influências de outros países, apresentando diferentes custos.

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Bib Gourmand

O Guia Michelin mostrou, pela categoria Bib Gourmand, que é possível encontrar restaurantes brasileiros que combinam gastronomia de qualidade com média de preço acessível ao público. Conheça alguns:

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3. Più

Massas frescas são carros-chefes desse restaurante. O estabelecimento é conhecido pelos pratos de influência da culinária italiana, com uso de ingredientes brasileiros e toques autênticos do chef Marcelo Laskani.

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2. Mocotó

A culinária desse lugar protagoniza ingredientes da região do Sertão aliada a abordagem contemporânea do chef Rodrigo Oliveira. Entre as variadas opções tradicionais, você pode experimentar rabada, dadinhos de tapioca ou torresmo.

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1. Capim Santo

Sob o comando da chef Morena Leite, este restaurante destaca a culinária brasileira contemporânea, com pratos que combinam alimentos nativos e técnicas diversas.

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10 restaurantes brasileiros do Bib Gourmand

Esses locais ocupam o topo da lista, mas ao todo foram 37 restaurantes brasileiros reconhecidos, ressaltando diversidade culinária e destacando o país no cenário gastronômico internacional.

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Produção

Juliane Moreti - Radar

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