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Onde provar as melhores sobremesas com brigadeiro em São Paulo?
Descubra locais que valem a pena visitar na cidade para comer sobremesas à base de brigadeiro.
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Seleção de Paladar
Muito além da versão clássica, enrolada com granulado, o brigadeiro funciona como base, recheio e cobertura de inúmeras receitas. Pensando nisso, Paladar selecionou 5 lugares em que você pode encontrar sobremesas elaboradas com o doce tipicamente brasileiro. Confira:
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Lumi Creamy
A sorveteria oferece sobremesas geladas repletas de brasilidade. Entre os sabores mais pedidos, está o sorvete de brigadeiro. Elaborado com cacau 100% e mesclado com brigadeiro de chocolate meio amargo, ele é servido em casquinha feita de mandioca e finalizado com biscoito em formato de aviãozinho de papel.
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Confeitaria Dama
A rede de confeitarias apresenta uma éclair com recheio de brigadeiro, feito de chocolate 50% e creme de leite fresco. A sobremesa francesa ainda é finalizada com mais brigadeiro e granulado.
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Miya Wine Bar
Com duas unidades em São Paulo, o bar dedicado aos vinhos também serve sobremesas. Entre as opções do cardápio, o bolo de chocolate, servido morno e acompanhado de brigadeiro de chocolate belga meio amargo e creme inglês, é um dos mais pedidos.
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Locale Caffè
O estabelecimento, que é um misto de bar e cafeteria, tem uma ala do cardápio dedicada ao cannoli. O doce surge em versões como brigadeiro. Além da cobertura clássica de granulado, a sobremesa pode chegar à mesa salpicada de pistache ou de frutas cristalizadas.
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Cookielicias by Van
A marca dedicada a cookies apresenta, entre os destaques, o cookie de brigadeiro, elaborado com massa de cacau e recheio de brigadeiro de chocolate meio amargo. Outra opção é o cookie de banana, feito de massa de baunilha e gotas de chocolate, e recheado de brigadeiro de banana caramelizada.
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Aprenda como fazer o clássico docinho de festa com essa receita super cremosa e com sabor intenso de chocolate.
Produção
Beatriz Castro - Radar