Sem glúten e com mel: aprenda receita fácil de mingau de carimã

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Benefícios da mandioca

Foto: Tiago Luiz - stock.adobe.com/Adobe stock A mandioca acumula nutrientes, minerais, vitaminas e carboidratos, podendo ter ação antioxidante e anti-inflamatória no organismo, segundo o Agro Estadão. Aproveite esses benefícios em uma receita: Matéria completa

Ingredientes

Foto: Eskstock/ Adobe Stock Além de 1 colher (sopa) de farinha de carimã (ou 50g de mandioca pubada), use 1 pitada de sal, 1 xícara de leite de coco ou leite de vaca e 1 colher (sopa) rasa de açúcar ou mel. Comece a receita:

1º passo

Foto: exclusive-design - stock.adobe.com/Adobe st Misture todos os ingredientes ou, se estiver usando o pedaço pubado, bata tudo no liquidificador.

2º passo

Foto: Khaletski Siarhei/ Adobe Stock Leve ao fogo baixo, mexendo sempre apenas até engrossar.

3º passo

Foto: Yulia Furman - stock.adobe.com/Adobe stock Coloque numa tigela, polvilhe canela em pó se desejar e pode servir. Veja detalhes da receita completa no link abaixo. Receita completa

Veja também: mingau de aveia

Foto: Alex Silva/Estadão Outra boa receita de mingau é a preparada com aveia, ensinada pelo chef Chico Ferreira, do Le Jazz. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories