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A nutricionista Aline Braz esclarece os benefícios e como incluir essa folha na alimentação
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Verdade. A folha da amora é composta por, principalmente, ferro, que pode ajudar a evitar anemia.
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Mito. Em sua composição, a folha de amora também possui fitoestrógenos, que atuam como anti envelhecimento na pele.
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Verdade. Consuma a folha refogada, cozida ou como protagonista de um chá.
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Mito. A nutricionista não sugere consumir a folha de amora crua, por isso, siga as recomendações adequadas.
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Mito. O chá de folha de amora pode contribuir para controlar mudanças de humor e melhorar o sistema digestivo. Que tal aprender a receita? Veja a seguir:
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Além da folha, use limão e água para a receita, o que a torna mais refrescante, saborosa e saudável.
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A nutricionista também esclarece os detalhes da amora, uma fruta potente que pode ser mais explorada na cozinha.
Juliane Moreti - Radar