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Paladar

Mitos e verdades sobre a linhaça

A semente, conhecida por sua série de benefícios, também vai bem em uma alimentação equilibrada.

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Dúvidas

Entretanto, algumas pessoas podem ter dúvidas acerca do seu consumo. Confira os mitos e verdades sobre a linhaça:

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Rica em fibras

Verdade. A semente é uma fonte repleta de fibras, que podem ajudar ativamente no aumento da sensação de saciedade.

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Existe uma variedade melhor

Verdade. A linhaça dourada carrega uma diferença positiva (mínima) envolvendo a composição nutricional, mas ambas são excelentes.

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Não tem melhor forma de consumo

Mito. Você pode comer a semente inteira, mas a melhor forma de consumo é com a linhaça triturada ou moída (farinha), aproveitando assim seus benefícios.

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Não pode comer linhaça todos os dias

Mito. O consumo pode ser diário, mas não é necessário exagerar e é importante respeitar a ingestão adequada de água, evitando desconfortos intestinais.

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Linhaça previne a constipação

Verdade. Caso o consumo de linhaça esteja de acordo com a ingestão adequada de água, a semente pode ajudar a prevenir a constipação.

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Iogurte de chia e linhaça

Agora que você sabe os mitos e verdades sobre a linhaça, experimente a semente e todos seus nutrientes nessa receita fácil de iogurte de chia.

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Panqueca de banana com linhaça

Se você quiser optar por massa, pode ser uma boa opção escolher essa panqueca de banana com linhaça para começar o dia da melhor maneira. Confira:

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Veja também: mitos e verdades sobre o abacaxi

Descubra tudo sobre a fruta e saiba como inclui-la na alimentação.

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Produção

Julia Burian - Radar

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