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A semente, conhecida por sua série de benefícios, também vai bem em uma alimentação equilibrada.
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Entretanto, algumas pessoas podem ter dúvidas acerca do seu consumo. Confira os mitos e verdades sobre a linhaça:
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Verdade. A semente é uma fonte repleta de fibras, que podem ajudar ativamente no aumento da sensação de saciedade.
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Verdade. A linhaça dourada carrega uma diferença positiva (mínima) envolvendo a composição nutricional, mas ambas são excelentes.
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Mito. Você pode comer a semente inteira, mas a melhor forma de consumo é com a linhaça triturada ou moída (farinha), aproveitando assim seus benefícios.
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Mito. O consumo pode ser diário, mas não é necessário exagerar e é importante respeitar a ingestão adequada de água, evitando desconfortos intestinais.
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Verdade. Caso o consumo de linhaça esteja de acordo com a ingestão adequada de água, a semente pode ajudar a prevenir a constipação.
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Agora que você sabe os mitos e verdades sobre a linhaça, experimente a semente e todos seus nutrientes nessa receita fácil de iogurte de chia.
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Se você quiser optar por massa, pode ser uma boa opção escolher essa panqueca de banana com linhaça para começar o dia da melhor maneira. Confira:
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Descubra tudo sobre a fruta e saiba como inclui-la na alimentação.
Julia Burian - Radar