Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Paladar

O melhor moedor de café de 2024

Especialistas testaram sete marcas e elegeram a de maior qualidade do mercado

Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Útil

O moedor de café é fundamental para extrair o melhor sabor dos grãos e impactar o resultado final da bebida. Você sabe qual marca escolher?

Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Teste

Especialistas testaram às cegas sete marcas populares dos supermercados e utilizaram o grão catuaí vermelho durante a degustação, preparado em uma só receita: 20 gramas de grãos para 300 ml de água.

Teste completo

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Critérios

Eles avaliaram os produtos com base em critérios como usabilidade, facilidade de limpeza, tempo de moagem e sabor. Apenas três marcas se destacaram:

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3º lugar: Oster

Em terceiro lugar, a marca apresentou um produto fácil de limpar, com uma ótima moagem em apenas 10 segundos e pouco barulho, resultando em um bom café.

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2º lugar: Black + Decker

O resultado da moagem, consistente, ideal e com um pó extra fino, além da facilidade de limpeza, foram os fatores que levaram esta marca ao segundo lugar no pódio.

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1º lugar: Cadence

A marca conquistou o Selo Paladar porque, em apenas 10 segundos, o produto moeu os grãos com boa consistência e nuances saborosas na bebida.

Foto: Estadão

Selo Paladar

O Selo Paladar comprova a qualidade dos produtos disponíveis nos supermercados com base na opinião de especialistas sobre diversos rótulos. Confira outros testes no link abaixo.

Testes

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Veja também: melhor café gourmet do mercado

Em outro teste às cegas, especialistas definiram quais são os melhores cafés gourmet do mercado entre as marcas disponíveis aos consumidores.

Teste completo

Foto: Ana Bacellar/Divulgação

Receitas com café

Você também pode incluir o café em receitas doces e salgadas. Veja os melhores preparos pra fazer com café no caderno ‘’Cinco jeito diferentes de fazer café'’, do Paladar.

Receitas

Produção

Juliane Moreti - Radar

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