Molho de jabuticaba com peixe grelhado para não sair da dieta; veja receita deliciosa

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Ingredientes

Foto: Julio Ricco - stock.adobe.com Jabuticaba, água, alho, açúcar mascavo ou melado de cana ou mel, limão siciliano (raspas), filés de peixe branco (tilápia ou pescada, por exemplo), tomilho fresco, sal e pimenta. Quantidades aqui

Comece preparando as jabuticabas

Foto: Felipe Rau/AE Coloque as jabuticabas para cozinhar na água. Depois de começar a ferver, conte 5 minutos e desligue o fogo. Saiba mais

Leve ao liquidificador

Foto: Volodymyr Shevchuk/ Adobe Stock Bata no liquidificador e peneire. Saiba mais

Finalize na panela

Foto: Kukota Ekaterina/ Adobe Stock Refogue o alho com o tomilho. Junte o caldo da jabuticaba e coloque sal e pimenta. Acrescente o melado da cana e deixe reduzir. Desligue o fogo e junte as raspas de limão siciliano. Saiba mais

Como fazer peixe grelhado na frigideira?

Foto: Anton - stock.adobe.com/Adobe stoc Tempere o peixe com sal e pimenta moída. Grelhe em uma frigideira com azeite ou manteiga (1 colher de chá é suficiente para grelhar). Sirva com o molho de jabuticaba. Saiba mais

Gosta de jabuticaba? Veja outra receita com jabuticaba infalível

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Veja também: Receita de chá de casca de jabuticaba

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Quais são os benefícios da jabuticaba?

Foto: RHJ - stock.adobe.com A jabuticaba traz inúmeros benefícios para a saúde. Descubra cada um deles no link abaixo. Matéria completa

Produção

Giulia Howard Veja mais Webstories