4 motivos para comer abacaxi e a casca da fruta

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe st Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-12-20T16:35:29-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"abacaxi","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"4 motivos para comer abacaxi e a casca da fruta","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/motivos-comer-abacaxi-casca/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"F732WU5ZDZCOPIT32FIMKWW4V4","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"F732WU5ZDZCOPIT32FIMKWW4V4","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"motivos-comer-abacaxi-casca/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"F732WU5ZDZCOPIT32FIMKWW4V4","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"motivos-comer-abacaxi-casca/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"F732WU5ZDZCOPIT32FIMKWW4V4","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"motivos-comer-abacaxi-casca/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"F732WU5ZDZCOPIT32FIMKWW4V4","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"motivos-comer-abacaxi-casca/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"F732WU5ZDZCOPIT32FIMKWW4V4","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"motivos-comer-abacaxi-casca/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} O abacaxi é uma fruta apreciada pelo seu sabor doce. Apesar da sua aparência espinhosa, a fruta é suculenta e pode ser consumida de diferentes formas, assim como a sua casca.

Benefícios do abacaxi

Foto: New Africa - stock.adobe.com/Adobe stock Além da sua versatilidade, o abacaxi chama atenção pelos benefícios que oferece para a saúde. A fruta tropical é rica em nutrientes, como minerais, vitaminas e fibras. Confira a seguir:

Minerais

Foto: M.studio - stock.adobe.com/Adobe stock Dentre os minerais, é fonte de potássio e magnésio, que podem ser úteis para a saúde cardiovascular ajudando na prevenção e regularização da hipertensão arterial.

Vitaminas

Foto: Lili.Q - stock.adobe.com/Adobe stock O abacaxi também é uma importante fonte de vitamina C, responsável pelo fortalecimento do sistema imune. Há ainda a presença das vitaminas B1 e B3, importantes para combater a fadiga, cansaço mental e na produção de energia.

Antioxidantes

Foto: this_baker - stock.adobe.com/Adobe stock A fruta ainda é fonte de betacaroteno, antioxidantes que são importantes para prevenir o dano celular e suas consequências, como envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças crônicas.

Ação anti-inflamatória

Foto: AGDER/ Adobe Stock Outro nutriente importante que encontramos no abacaxi é a bromelina, uma enzima que pode atuar no nosso corpo ao auxiliar na digestão de proteínas, ação anti-inflamatória, cicatrizante e anticoagulante, auxiliando na prevenção do surgimento de coágulos e melhorando a circulação sanguínea. Matéria completa

Casca do abacaxi

Foto: Alliance - stock.adobe.com/Adobe st A casca do abacaxi contém também diversos nutrientes importantes e as quantidades de vitamina C e bromelina são maiores na casca da fruta.

Como consumir a casca de abacaxi?

Foto: Rodrigo Vucovic/ Divulgação O consumo da casca de abacaxi pode ser feito por meio de chá, pois a perda dos nutrientes é menor dessa forma. Veja a receita aqui

Receitas com abacaxi

Foto: Serjio/Adobe Stock Além do chá, existem muitas opções de receitas simples com abacaxi. Você pode conferir algumas sugestões no Caderno de Receitas ‘Descasque o abacaxi e use-o em receitas doces e salgadas’. Confira as receitas

Veja também: Amora faz bem para a saúde? Veja como incluí-la no cardápio

Foto: Igor Normann - stock.adobe.com Ricas em nutrientes e sabor, as amoras oferecem benefícios à saúde e podem ser facilmente incorporadas em receitas deliciosas como geleias, smoothies e bolos Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories