3 motivos para incluir a cúrcuma na sua dieta; veja receitas

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Ação anti-inflamatória

Foto: monticellllo - stock.adobe.com/Adobe stock A cúrcuma é ótima para tratar doenças inflamatórias, como a artrite e a fibromialgia, pois atua modulando genes inflamatórios. Matéria completa

Redução do colesterol

Foto: Superingo | Adobe Stock Além disso, a especiaria tem potencial terapêutico para a redução do colesterol LDL e triglicérides, diminuindo, assim, o risco de doenças cardiovasculares. Matéria completa

Antioxidante

Foto: ROBERTO SEBA/ESTADAO Outro ponto positivo é que a cúrcuma é repleta de flavonóide e curcumina, que atuam como potentes antioxidantes, segundo o blog de Juliana Carreiro ao E+, do Estadão. Matéria completa

Receitas com cúrcuma

Foto: sirirat Savett/ Adobe Stock Após descobrir os benefícios da cúrcuma, confira algumas sugestões de receitas simples com o tempero.

Snack de grão-de-bico

Foto: Vitória Magalhães | Anhembi Morumbi Esse snack de grão-de-bico é misturado com cúrcuma, ervas finas, pimenta e sal. O resultado é um aperitivo delicioso. Veja a receita

Tiras de frango com cúrcuma

Foto: Vitória Magalhães | Anhembi Morumbi Um frango bem temperadinho, além de mais gostoso, torna a refeição do dia a dia mais especial. Esta receita leva cúrcuma, tomate pelado, pimenta-do-reino preta e sal. Veja a receita

Arroz com cúrcuma

Foto: Sergey Potapov/ Adobe Stock O seu arroz branco pode ficar com um sabor ainda mais rico com o uso da cúrcuma. Veja a receita

Veja também: quais temperos usar no dia a dia?

Foto: Natalia Klenova - stock.adobe.co/Adobe st Os temperos são ingredientes que dão vida aos pratos. Usados diariamente, do sal a cúrcuma, esses elementos não só realçam sabores, mas também adicionam complexidade nas receitas. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories