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Paladar

3 motivos para incluir o açaí na dieta: veja benefícios e uma receita prática

Antes restrito ao norte do Brasil, o açaí conquistou o país e hoje é uma das frutas preferidas dos brasileiros

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Benefícios do açaí

Mas, não é somente pelo sabor e refrescância que ele se torna interessante. Além de suas inúmeras maneiras de ser utilizado, o açaí também é um ótimo ingrediente para a saúde. Venha conferir:

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Composição

O açaí é rico em substâncias benéficas, como as vitaminas A e C e o magnésio, essenciais para a saúde dos músculos e o bom funcionamento do organismo.

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Antioxidantes

Além dos minerais, o açaí tem propriedades antioxidantes muito fortes. De acordo com a matéria de Regina Célia Pereira para Estadão, na editoria Saúde, sua lista gigante de flavonoides e polifenóis também contempla uma sinergia que potencializa os efeitos anti-inflamatórios no corpo.

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Saúde cardiovascular

O açaí também pode contribuir para a saúde do coração. Rico em fitosterol, ele ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim ao impedir sua absorção no organismo.

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Smoothie de açaí

E se o seu plano para 2025 consiste em uma alimentação mais saudável, esse smoothie com açaí é um ótimo primeiro passo. Confira:

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Veja também: Superalimentos

Além do açaí, há outros alimentos que possuem uma composição repleta de benefícios para a saúde. Venha conhecer:

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Produção

Julia Burian - Radar

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