Mousse de doce de leite levinha, cremosa e cheia de sabor

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Ingredientes

Foto: taa22 - stock.adobe.com/Adobe stock Você vai precisar de apenas 4 ingredientes para preparar essa mousse: 4 claras, 12g de gelatina sem sabor, 2 caixas de creme de leite e 1 lata de doce de leite. Com tudo em mãos, comece a receita simples:

1º passo

Foto: Ruslans Golenkovs/ Adobe Stock Bata as quatro claras em neve, sem açúcar, até obter picos duros.

2º passo

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.

3º passo

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com Bata no liquidificador o creme de leite, o doce de leite e a gelatina hidratada.

4º passo

Foto: exclusive-design - stock.adobe.com/Adobe st Despeje em um pote e acrescente as claras em neve ao creme.

5º passo

Foto: wavebreak3 - stock.adobe.com/Adobe stock Leve à geladeira por 4 horas. Após esse tempo, sirva. Veja detalhes da receita no link abaixo. Receita completa

Dica do chef

Foto: Margarita - stock.adobe.com/Adobe st Você também pode transformar essa mousse em uma versão ‘’churros’'. Para mudar o sabor, polvilhe um pouco de canela na mousse.

Veja também: melhor doce de leite

Foto: Felipe Rau/Estadão Usar um doce de leite de qualidade na receita influencia o sabor. Para saber qual escolher, confira o teste do Paladar, que avaliou 10 marcas do mercado com especialistas. Teste completo

Mousse de chocolate

Foto: M.studio/ Adobe Stock Além da mousse de doce de leite, você pode apostar em uma mousse de chocolate, que também oferece muito sabor e cremosidade. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories